春から育てていたお米を収穫し、脱穀・臼ひき・精米をしました。

もみ殻を外す作業（臼ひき）に苦戦している様子・・・

手作業で精米に挑戦した後、精米機を使って玄米を白米にしました。

あっという間に白いお米が出てきて、「わぁーーー！すごーい！」と大興奮の子どもたち。

どの工程も手作業でするには時間がかかることを知って、道具や機械を使いながら白米にすることができました。

お米はおにぎりにしておやつで美味しくいただきました。