


今日はさくら組(2歳児)で冬野菜を使ったクッキングです。
まずは冬野菜の収穫体験をしました。
みんなで声を合わせて、「うんとこしょ!どっこいしょ!」
大きくて立派なカブや大根を収穫することができました。
この野菜をどうやって食べようかな?
すまし汁を作ってその中に型抜きをした野菜を入れることにしました。

さっそく型抜きに挑戦です!
あれれ・・・?
両手で押してみても、お友だちと力を合わせて押してみても、なかなか抜けません。

どうすれば野菜を型抜き(柔らかく)できるかな?
「折ってみる?」「きる?」と一生懸命考える子どもたち。
そして、「おなべでグツグツする!」と火を通すことで柔らかくなると気づくことができました。
次は、火の通った野菜を使って型抜きをします。
「どんな型にしようかな~」「みて~!できた!」と型抜きを楽しんでいました。

お椀に自分で型抜きした野菜を入れて、すまし汁を注いで完成!
お汁(自分で型を抜いた野菜)を最初に食べる人や最後まで大事に取っておく人など、いろいろなお友だちがいて微笑ましかったです。