今日は春が旬「たけのこ」の皮むきをしました。

たけのこはどこから出てくるの？　どんな大きさのたけのこが美味しいの？

たけのこは雨が好き？嫌い？　大きくなるとなにになるの？など

たけのこについて、たくさん知ることができました。

そのあとは、いよいよアク抜きしたたけのこの皮むきに挑戦です。

このたけのこは全て愛育社の竹藪から収穫したたけのこなんですよ😊

たけのこの皮を剥く感触がツルっとしていて、笑顔になる子どもたち。

どこまで剥いたらいいかな？みんなで協力して剥くことができました。

みんなが皮を剥いてくれたたけのこを、先生が包丁で小さく切ってくれました。

炊飯器にはお米、お出汁、調味料が入っています。最後にうすあげとたっぷりのたけのこを入れました。

そして…スイッチオン～！！

ひまわりぐみさんと先生たちから、おいしくな～れ！のパワーをもらいました😊

出来上がりが楽しみですね♪

出来上がりを待つあいだ、絵本「そらまめくんベッド」に登場する色々な豆の観察をしました。

豆をちぎったり、さやから出したり、それぞれの豆の特徴に気づくことができました。

そうしていると…炊飯器から湯気がでてきて、お部屋においしい匂いが　ぷ～ん♪

たけのこごはんの出来上がり😊！

観察した豆も、茹でてトッピングしました。春の食材たっぷりでとっても美味しかったです。