月末の３クラス合同のカレーパーティーは、年長クラスのゆり組が中心になって行います🍛

他のクラスのお友だちにいろいろ教えてあげられるように、一度カレーライスを作ってみました😊

 

お米を研いで、お米を炊きます。

 

野菜は下処理をします🥕

 

それから、お肉とお野菜を炒めてから煮込みます。

野菜が柔らかくなったら、ルーを入れて、夏野菜たっぷりカレーの完成です🍛✨

 

そして…

お待ちかねの『梅ジュース』作りです🥰

クッキング前日に、絵本「はじめての梅しごと」を先生に読んでもらい、

ワクワク✨ドキドキ💕していたゆりぐみさん😆💗

 

梅を見て「なんか赤くなってるとこある！梅干しみたいやな～！」

梅を触って「なんかすべすべ～😆気持ちいい～」と言っていました。

 

さて、梅シロップを作っていきます✨

 

まず、梅をきれいに洗い、水気をしっかりときります。

そして梅のおへそ（ヘタ）を爪楊枝できれいにとりのぞきます。

ヘタを取ることで、えぐみのない、爽やかな味の梅ジュースになるそうです😳🍹

 

真剣なまなざしですね✨

 

そして、梅をそ～っとそ～っと、大きな瓶に入れます。

 

みんな梅を優しく扱っていて、ステキです😊🎵

 

そして、グラニュー糖と氷砂糖で、梅をサンドイッチします❕❕

ここから1～２週間かけて、少しずつ梅のエキスがじわじわ染み出て、

梅シロップができあがっていきます✨

 

毎日瓶をゆっくりと回して、梅シロップができあがるまで観察していきます😊

園庭で実ったびわも同じように漬けました❕❕どんな味がするのかなぁ😳❔

 

みんなと梅ジュースで乾杯するのが楽しみです🍹💗